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膳食营养师必备知识点(一)
发布时间:2021-11-26 09:19:23     来源:时刻未来
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1在社区给糖尿病老人讲座,这属于社区营养特点的那—性质:

(1)实践性

(2)客观性

(3)社会性

(4)经济性

答案:(1)(2)详见社区营养第一页。社区营养的特点包括:1、实践性2、宏观性3、社会性4、多科学性。所以选择(1)(2)

⒉.社区营养的意义有:

(1)事关创建和谐社会的政治性

(2)有利于发展社会生产力,提高人口健康素质

(3)可以为国家、社会、经济发展提供参考

(4)为营养产品提供销售平台

答案:(1)(2)(3)对于营养产品销售,因为社区营养属于公益事业,暂不在此列,但是社区居民通过营养干预和教育,健康意识普遍提高后,肯定会潜移默化地带动营养产品的销售。

3.社区营养未来的发展趋势

(1)走上学科理论研究的轨道

(2)将成为社会性的措施

(3)全面培养社区营养人才

(4)必须和中国膳食特色和饮食方式研究相结合

答案:(1)(2)(3)(4)

随着社会科学领域的不断发展,在人民物质,文化生活将有更高需求的形式,社区营养的发展趋势将走上学科理论研究的轨道。

4.营养师进社区的工作范畴主要有

(1)定期举办营养知识讲座

(2)建立居民营养健康档案

(3)开展网上营养咨询

(4)开展社区营养师创业活动

答案:(1)(2)(3)(4)

详见社区营养第11页,在社区可以根据当地的具体的实际开展各种形式的营养健康活动,建立社区居民营养健康档案是作为社区诊断的原始资料,而第二步就是根据掌握的社区最常见的营养健康问题进行营养干预活动,包括营养知识讲座和各种咨询服务,最后通过健康知识的知晓率和营养健康行为的转变,促进社区居民的健康状况。至于社区营养师创业活动,是通过影响力而逐渐实现的。

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