2025年二建《水利水电工程》新旧教材的变化对比，可以归纳如下：

一、总体变化情况

总页数变化：新版教材的总页数由423页增加至441页，增加了18页内容。

整体变动比例：根据多个来源的信息，新版教材相较于旧版，整体变动比例约为7%。这一变动比例反映了新版教材在保持原有框架和核心内容的基础上，进行了适度的修订和更新。

实质性影响比例：实质性影响比例约为5%（含删除内容），这意味着虽然变动比例不大，但变动的内容可能对考生的学习和考试产生重要影响。

二、具体变动内容

技术部分：

核心内容变动：从整体变动幅度来看，技术部分的核心内容没有大篇幅的更新。变动比例较小，只有四处变化，主要以少量修改和大量新增为主。

新增内容：可能包括了一些新的技术规范、标准或施工方法，考生需要特别关注这些新增内容。

法规部分：

新增和删除：法规部分的变动主要是新增和删除。例如，防洪法新增了施工度汛方案，以及相关标准中增加的滑模等内容需要考生重点学习。

规范变化：部分规范的内容进行了更新或替换，考生需要掌握最新的规范要求。

管理部分：

新增内容：管理部分新增了质量管理小组竞赛活动等内容，这是考生需要新增关注的知识点。

修改内容：竣工财务决算的基本内容等也进行了修改，考生需要了解这些修改后的内容。

三、变动影响与复习建议

变动影响：虽然整体变动比例不大，但变动的内容可能涉及新的技术规范、标准和施工方法，以及新的法规要求和管理措施。这些变动可能对考生的学习和考试产生重要影响。

复习建议：

关注新教材变动点：考生应特别关注新教材的变动点，通过对比新旧教材，明确哪些内容是新增的、哪些内容是修改的或删除的。

重视新增和修改内容：对于新增和修改的内容，考生需要特别重视，因为这些内容很可能成为考试的重点或难点。

结合实际案例：水利水电工程实务是一门实践性很强的科目，考生在复习时应注重结合实际案例进行分析和理解。

注重理解和应用：考生在复习过程中不仅要掌握理论知识，还要注重理解和应用这些知识解决实际问题的能力。

综上所述，2025年二建《水利水电工程》新旧教材的变化主要体现在总页数的增加、整体变动比例约为7%、实质性影响比例约为5%以及具体内容的变动上。考生应根据这些变化点调整复习策略和方法，确保备考充分、全面、有效。